酸辣粉怎么做(酸辣粉最简单的做法)

主料

红薯粉条适量

油麦菜一棵

金针菇适量（可选）

花生米适量

辅料

辣椒油适量

生抽适量

鸡精适量

麻椒粉适量

陈醋适量

盐适量

1. 炒酥的花生米适量。

2. 辣椒油备用。

3. 金针菇，油麦菜，小米椒。

4. 锅内适量水烧开，粉条放入煮八成熟。

5. 碗内适量辣椒油，盐，生抽，陈醋，鸡精，麻椒粉。

6. 煮粉的汤盛适量到碗内，搅匀。

7. 金针菇，油麦菜放入锅内。

8. 煮一滚儿关火。

9. 将煮好的粉条，金针菇，油麦菜捞入碗内。

10. 撒上熟花生米即可。喜欢香菜的也可放上一点。

11. 成品。