营养午餐食谱(在工作忙的时候，吃什么午餐最方便又有营养呢)

对于很多人来说，午餐非常重要，尤其上班一族。午餐一定要吃饱，也要尽量吃的有营养。很多人随便点外卖应付了事，我觉得如要方便还要有足够营养的话，即使吃外卖，也应当尽量选择下列有营养食物：

1、 蛋类的食品。如果早上没有吃鸡蛋的话，中午最好能保证一至两个鸡蛋，或者鸭蛋、鹅蛋都可以。

2、 动物蛋白类食物。中午最好能吃上一定量的猪肉，或者牛、羊肉，保证充足的营养。

3、 鱼肉。鲈鱼、桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以是外卖，也可以买点鱼罐头之类的，当然实在不行，吃点质量有保障的活腿肠也行。

4、 蔬菜。午饭尽量能吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇、西兰花等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也不容易产生便秘问题。

5、水果。如果有条件，中午尽量能保证一些水果，比如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，可以保证工作干劲，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

当然，主食包括馒头、米饭、面条、面包就可以根据自己需求选择了。