1、是不是打错了，“焙”应为“醅”出自白居易《问刘十九》: 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 2、晚来天欲雪，能饮一杯无？绿蚁：指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。 3、醅（pēi）：没有过滤的酒。 4、简而言之绿蚁新醅酒意思是：酒是新酿的酒。 5、新酿酒未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”。
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