1、黄记煌三汁焖锅的灵感起源于宫廷名菜“香辣汁鱼”，在原来传统的烹饪工艺基础上进行改良，将传统的食膳的理念融入“焖”锅中。 2、并创新了产品的烹饪工艺，从传统的烹饪工艺，演变为百年美味焖淤一锅，一锅两吃，先焖再涮。 3、总部在北京（第一家），。
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