苹果、黄桃、橘子、香蕉,都是日常我们再熟悉不过的水果,各具营养,还真不好说谁“最”有营养,只能说不同的水果营养含量各不相同,它们具体的营养情况我们来比较一下。 黄桃:
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黄桃在众多桃类当中看上去最为高级,但实际上,与其他很多种类的桃相比,黄桃的营养最为匮乏,虽然各种营养素都相当,但是黄桃所含各营养素的数值普遍略低于其他桃。所以选桃的时候大可不必专挑贵的,普通桃比黄桃价格实惠很多,但是营养更加丰富。另外,与其他三种水果相比,黄桃并不具备完胜它们的部分。 香蕉:
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香蕉因其含有部分蛋白质,并且碳水化合物含量也较高,所以热量较另外几种水果更高一些,每100g香蕉的热量为93Kcal,是橘子的将近一倍。香蕉也是大众眼中的“高钾食物”,香蕉中钾的含量为256mg/100g,比苹果要名副其实很多。很多人觉得香蕉具有通便的作用,但是效果往往因人而异。有人说生香蕉含有很多鞣酸,不但不通便,反而会引起便秘;也有的人说生香蕉中含有部分抗性淀粉,比熟香蕉的通便作用会高那么一点点。但实际上,吃香蕉迅速通便,很大程度上都是因为果糖不耐受的原因,吃香蕉可以通便,那么吃任何果糖含量高的水果,包括含果糖很高的蜂蜜就都可以通便了。 综合来看,各种水果各有自己的营养价值,分不出谁的营养“最”高。并且,我们日常的营养讲究“均衡”,而不是“最”,各种食物均衡摄取才能作为健康的基础,而靠单一的“高营养”食物来获取健康,并不是我们要追求的原则。
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