核桃油的作用(核桃油和芝麻油哪个好)

1、来源区别

　　芝麻油和核桃油在来源上就有明显区别，从名字上就能看出他们之间的不同芝麻油是以植物芝麻的种子为主要原料，经压榨提纯后得到的植物油，核桃油则是以核桃的干燥种子为原料，经压榨提升后得到的植物油。

　　2、色泽区别

　　芝麻油和核桃油在色泽上也有明显区别，芝麻油在提纯后它的颜色比较深，是一种接近深红色的存在，而核桃油的色泽比较浅，这种食用油都是一种浅黄色的清澈透明液体，把芝麻油和核桃油放在一起对比时，会发现他们的色泽区别特别明显。

　　3、味道区别

　　芝麻油和核桃油在味道上也有明显区别，芝麻油的香味特别浓而且持久清香，而核桃油也有自然的香味，但其香味却没有芝麻油那么浓郁，它是一种核桃的香味，而且略带苦涩味。而芝麻油则是天然的芝麻香，几乎没有苦涩味存在。