葡萄酒泡洋葱(黄舒教授红酒泡洋葱的制作方法)

黄舒教授生活小妙招，红酒泡洋葱

一，选材

选三个拳头大小洋葱，要选西北红皮洋葱，比白皮洋葱效果要好。

红酒要选含白藜芦醇高的，怎么来判断白藜芦醇含量高低呢？建议买三百块钱以上的干红，在正规的商超买。

选专业酿造用的酵母菌，大的连锁药店有卖，小瓶子装的。

二，制作

将洋葱切成小丁，放入玻璃罐中，倒入红酒，要没过洋葱，然后加入酵母菌，将玻璃罐密封好，晃动一下使其均匀。

三，存放

放阴凉处，温度不超18摄氏度，一礼拜左右即可。