1、用料：1、排骨一斤。 2、2、玉米一个。 3、3、盐适量。 4、做法：1、排骨冲洗净，冷水下锅。 5、(先把排骨川烫）2、大火烧沸后打去浮沫，改微火炖半小时。 6、3、期间将玉米斩成段，再将每段对剖再对剖成四瓣（这样斩方便吃） 4、排骨炖上半小时后下玉米块，改中火烧沸后再改微火炖半小时。 7、5、放盐后续炖十分钟。
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