主料:兔肉600克
辅料:姜片适量,大料适量,料酒3汤勺,油4汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺,白糖1.5汤勺,盐2勺
做法:
1.兔肉洗净剁成块
2.在锅中加入4汤勺油烧热,搁入姜片炝锅
3.随后,下入兔肉,加3汤勺料酒翻炒翻炒
4.接着,搁入大料,加入一些清水煮开后,煮上一会儿
5.然后,加1汤勺生抽
6.加1汤勺老抽
7.加1.5勺白糖
8.加2勺盐
9.调味煮开
10.最后,煮至汤汁快收干了,即成
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