柿子的禁忌(柿子如何吃？有什么讲究)

几场秋雨过后，后山的柿子慢慢变红了，霜降以后基本上就可以采收柿子了。

要说柿子怎么吃，无非就是吃翠柿子还软柿子。年轻人大多比较喜欢吃硬的翠柿子，老人们就不用说了吧，俗话说:老太太吃柿子捡软的捏！

硬柿子又分甜柿子和涩柿子，甜柿子摘下来就可以吃，涩柿子要脱涩才可以吃的。

硬柿子还可以削了皮晒成柿饼，柿子皮也可以晒，晒好的柿饼上面有一层白霜，很甜。

受损的柿子不经放容易坏，可以收集起来放在醋缸里酿醋，柿子醋略带有一点点甜味，是夏季吃饭开胃的好东西。

柿子虽然好吃，但是也不能多吃，更不能空腹吃，小心胃难受。