提到食品添加剂,老百姓总是很排斥,觉得食品添加剂就是毒药,对身体有害,单纯的想要追求纯天然的食物,认为纯天然的没有食品添加剂的食物总是最好的,尤其对于父母来说总是希望自己孩子吃的每一口食物都是纯天然的,但事实呢?如今各种美食进入我们大众的视线,各种口感各种形式的食物总在吸引这孩子的目光,那这些食物,确切的说添加了食品添加剂的食物还能吃吗? ;)
事实上,他们的担心完全是多余的,正常情况下,食品当中的添加剂都是符合国家出台的相关法律规定的,食品添加剂从某种方面来说是在实现相应功能的正常用量下,对人体健康没有不利影响。如果不满足这个条件,它就不可能用于食品当中,如果添加到了食品中,那叫做“非法添加物”而不是食品添加剂。在常见的食品添加剂上,我们最常接触到的食品添加剂主要包括,一些抗氧化剂,色素,调味剂,增味剂,香精等等,国家在制定相关用量标准规定时,是按照最极端的假设,比如每天都吃几斤含有最高剂量该物质的食物以及最高安全计量来考虑。实际上,安全剂量是基于相同体重来算的,对于各类特殊人群也被考虑进去了,另外值得一提的是,很多商家为了吸引孩子,许多针对儿童设计的食品高糖、高脂、高热量而且营养单一,往往也使用了很多色素、香精等食品添加剂。孩子应该尽量减少使用这些食品,不过不是因为食品添加剂对人体造成的危害,而是这些食品本身对孩子没什么好处,还是不吃为好 (图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)
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