能吃。

推荐一款火龙果菜品：

秋季时令货

秋意浓

此菜取名叫做“秋意浓”，毫无疑问，均选用秋季应季食材，做法简单，搭配合理，以火龙果皮做容器，更增加了卖点。

制作

1.火龙果4个一切为二，挖出果肉，用皮做容器，将果肉挖成直径2.5厘米的小球，分别放入火龙果皮做成的小碗中。

2.老菱角600克去壳，入清水中煮熟；板栗400克入清水中煮熟，捞出去壳；银杏60克去皮，洗净；芥蓝80克改成5厘米长的段，打花刀，焯水。

3.锅入清水，下入盐2克，下入菱角、板栗、莲子100克、银杏一同焯水，捞出控水成A料。

4.锅入色拉油10克烧热，下入白糖50克、盐2克、味精4克炒成芡汁，与A料拌匀，将其均匀地放入火龙果皮中，点缀焯好的芥蓝、火龙果球即可。