零食千千万,并非叫零食就适合老年人。 其实任何人都需要吃零食,老年人的零食比较特殊。用一句话说,零食千千万并非叫零食就适合老年人。大家一想到零食,都会想到膨化食品,果冻,超市里卖的东西。那些食品添加剂,防腐剂,高油,高盐,高糖的食物,真的适合老年人吗?你应该对他们说no,他们是老年人,逼近死亡的催化剂。 选择零食首先要以健康为主,应该富含优质的蛋白质和各种维生素,给予优先。其次,老年人的零食应该以软烂为主,考虑到老年人胃肠道及牙齿的退化,所以,以这个为主。 那么下面就来说一说,符合这些要求的都有哪些零食呢?酸奶,牛奶,土豆泥,南瓜泥,蒸水果,或者是苹果泥,香蕉,西红柿,如果牙口好的老人可以吃一些坚果,还可以经常讲一些枸杞哦,这也是小零食的一种。
嘉秀 国家二级公共营养师 注册营养技师
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