1、毛芋儿烧鸡的做法第一步，把芋儿去皮备用。 2、把鸡剁成适中块状。 3、第二步，热锅凉油，倒入鸡块翻炒，然后放入适量的盐，生抽。 4、继续翻炒几分钟。 5、加入没过鸡肉的热水，大火煮开转小火煮二十分钟，倒入芋儿，再煮十分钟，放一点葱花可以出锅咯。
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