糖尿病人的一日三餐食谱(糖尿病人可以三餐都吃麦片吗)

答案是不可以。糖尿病人不可以三餐都吃麦片，而且麦片和燕麦片是不同的东西，很多人都容易把它们弄混了。市售的麦片里面有很多种成分，是一种混合性食物，有的甚至不含燕麦，这种麦片的升糖指数也很快，热量也高，是不适合糖尿病人吃的。而燕麦片的成分就只有燕麦，是燕麦米经去壳、压片等一系列工艺加工而成的，大家要学会区分。

纯燕麦片富含膳食纤维、β-葡聚糖、亚油酸等营养物质，升糖指数低，对血糖血脂都有调节作用，是非常适合三高患者吃的主食。它营养好，并不意味着就能多吃。燕麦的热量也不低，甚至比大米饭还要高，燕麦吃多了也会导致热量超标。我们之所以说燕麦能帮助减肥，是因为它的膳食纤维高，吃一小碗燕麦片就饱了，而吃一大碗米饭可能还饱不了。

燕麦吃多了还会造成肠胃不适，引起腹胀、反酸等，尤其是肠胃功能减弱的老年人，是不适合多吃燕麦的。长期大量吃燕麦，还会影响脂质和蛋白质的吸收，并造成矿物质代谢失衡，引起营养不良的症状。

所以说，燕麦片虽好，但也要适可而止，无论什么食物，吃多了都会产生弊端。营养均衡，饮食多样化，才是真正的健康之道。

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