答案是,普通人群喝白开水。 夜间,人体通过呼吸、皮肤、尿液排出大量水分。因为,刚起床时机体处于较缺水状态,需要补充大量水分。这时喝一杯水,能够减少肾脏、血液和其它相关器官的压力,对身体有利。 但有一种说法是,早晨起床喝一杯淡盐水(氯化钠)能够帮助促进肠胃蠕动,改善消化系统功能。这种说法正确吗?这种说法放在古代,是较为正确的;放在现代,过多摄入盐分不怎么好。
古时候盐是重要的物资,甚至比实物货币更加保值,是一种紧缺资源。现代技术令食盐产量大增,人们生活中并不缺少食盐,大量食物都用盐做添加剂。过多摄入盐分会增加高血压、中风、心血管疾病、肥胖、肾结石、胃癌的风险。膳食指南推荐的每日摄入食盐量约为2.5-6克。人们日常生活中摄入的盐很多都超过这个标准,对健康不利。这种情况下,控制盐分的摄入量变得更为迫切。 因此,对于一般人群来说,起床喝一杯白开水即可,不推荐淡盐水。 作者:杨光(《中国临床营养网》签约作者杜塞尔多夫大学肾内科博士研究生,弗吉尼亚大学访问学者。)
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