红烧黄花鱼的做法(蒜瓣肉的红烧大黄鱼，你会做吗)

发布时间：2022-09-19 20:43 来源：

红烧黄鱼的做法 1.撕铁皮：可用刀先划一个小口，再用手撕开。

下面的图片，难看一些，我实在不想发，但怕说不清楚 2.不开膛：将鱼鳃等处理干净，再用剪刀，在鱼的肛门处，剪一个1厘米长的小口子，使鱼的肠子剪断。再用一双筷子，从鱼嘴处塞入鱼腹，旋转之后，就能将鱼的内脏，从鱼腹中取出 3.鱼煎硬：鱼洗净刮鳞之后，在入锅前要在鱼的二面划上刀口，由于黄花鱼是蒜瓣肉；一根刺，它的肉质娇嫩，为防止鱼肉破碎，鱼身的二面要划不同的刀口。一面是一字口；一面是十字口鱼身要控净水，不用再沾面粉，油在7成热时，下入黄花鱼，要煎到鱼身二面硬挺发黄色，捞出备用 4.别折腾：锅中放油，爆香葱姜蒜八角，倒入酱油；料酒；醋，放入鱼后，放入清水至鱼的一半，开小火，水开后调入盐；鸡精；糖，不断用手勺往鱼身上浇撒鱼汤，不用翻个，大约15分钟即可将鱼盛入盘中，锅中剩余的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可

关键字：

上一篇：有趣的谐音(有趣的汉字(谐音歇后语、字谜、古诗、对联、笑话))
下一篇：纸花怎么折(怎样用纸做手工花)