大家好,我是极简美食。 适合夏季的减肥菜当然是应季低热量、高膳食纤维蔬菜了。夏季胃口差多数人不喜欢吃油腻的,低脂少油的菜品更适合减肥的人吃。 夏季的蔬菜特别多,蔬菜多数都是低脂低糖高膳食纤维,比如“黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、包菜、青菜、豆芽、平菇、金针菇、海带、木耳”等等。特别是西红柿和黄瓜直接可以生吃。 像一些含淀粉高含糖多的蔬菜减肥时最好就别做菜吃了,更适合做主食吃,比如“土豆、南瓜、山药、茨菰”,甚至胡萝卜、豇豆也要少吃。 像“娃娃菜、大白菜、萝卜”这些反季节菜,还是不吃的好,反正我是不吃。 蔬菜选好,还要荤素搭配,选些瘦肉、鱼虾搭配,热量更低,更容易瘦。 我最喜欢的减脂菜就是西红柿炖牛腩,我选的牛腩特别瘦,几乎没有白花,吃着酸辣开胃嫩滑,还不长肉。 我还喜欢做冬瓜炖虾仁、丝瓜烧毛豆、青豆烧冬瓜、清炒豆芽、清炒平菇、凉拌金针菇、凉拌木耳、炒青菜、鸡胸炒青椒等等。 只要用含糖少含淀粉少的蔬菜搭配瘦肉一起做菜,少放油,都能做成减脂菜,至于味道如何,那要看你厨艺了,也可以跟我学。 如果喜欢我的内容记得点赞转发关注哦!你的鼓励对我很重要。
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