春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。 趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。每年春季都是养肝的最佳季节,因此,春季养肝应该多吃凉性食品,像粥类、茶类、水果等都很不错。 美味养肝汤 猪肝汤 做法: 1、将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。 2、在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。 除了多吃上述食物,养肝要从以下几个方面进行: 1.早睡觉,在23点之前必须睡.使血液回肝解毒. 2.多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用. 3.保持良好的情绪,“肝在志为怒.”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝. 4.不要常时间的在电视,电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛.“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝.
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