东北山野菜(东北山野菜四叶菜有什么营养价

不好意思，不知道四叶菜是什么东西。

如果是大家说的桔梗的话，我还知道一点，它是多年生的草本植物，它叶子椭圆略尖，边缘有锯齿，伏天开紫花，喇叭形状。我去年去山上挖了几颗，是伏天去的，因为它不开花不太好找。只挖到几颗，回家做咸菜，我们管它叫狗宝咸菜。

桔梗是药材，夏天大集上有药材贩子收，鲜的可能十几块钱一斤吧。咱们自己也就用它淹个咸菜啥的，野生天然无农药化肥，吃着放心，也好吃。至于药用价值，即使知道它是药材，咱也不会用啊。