苏州太湖洞庭山出产的碧螺春最为正宗,又叫洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘白果、石榴等果树交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
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