用料：土豆，青椒，红萝卜，面粉，油盐
胡椒粉，辣椒粉。
土豆丝饼的做法详细步骤
1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝。
2、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉；搅拌均匀即可。
3、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，煎定型，翻面，煎至两面金黄即可。
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