羊肉汤营养价值丰富，鲜香可口，性温，特别是冬天喝羊肉汤可以帮助人御寒，汤里含有大量的优质蛋白和钙，特别是中国北方人更喜爱和羊汤，分享一下做法，羊肉2斤，羊骨头2根（斩成段），生姜四片，葱一根，先将羊肉和羊骨头水里泡3小时，取出放锅里加水将羊肉和骨头出水洗干净，锅烧热加点油，把羊骨头小火慢炒，炒到出香味加适量水和羊肉烧开再小火炖90分钟大火烧，很快汤就会白浓，调味，鲜香可口
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