中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式。
1.饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。
2.饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。
3.饮食习惯不同，比如西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子。
4.饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场。
5.饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。
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