知了猴的营养价值和功效(蚕蛹和知了猴的营养对比)

各有所长吧，不过还是感觉蚕蛹会更好一些，蚕蛹相对于知了猴来说更易得、更廉价，知了猴虽然可以人工养殖了，但是其成长周期较慢，价格又比较昂贵，所以还是吃蚕蛹吧！下面是两种美食的对比情况：

蚕蛹，性平、味甘，归脾、胃、肝、肾经，具有祛风除湿、健脾消积、生津止渴、除烦热、镇静安神、温阳补肾等功效；常用于糖尿病、风湿骨痛、惊风癫痫、阳痿遗精、须发早白等症；

蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够减少血液中的胆固醇及甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，从而改善微循环系统，增加身体各组织器官的供血供氧能力，以增强机体活力；

蚕蛹所含物质能够有效增加血液中白细胞的含量，增强人体免疫系统功能，进而强化机体的抗病能力；另外，长期食用蚕蛹可以减缓组织细胞的衰老进程，从而使人们达到延寿的目的；常食蚕蛹，还可以温补肾阳，治疗阳痿早泄、腰膝酸软、少精弱精等症；

蚕蛹含有着大量的蛋白质，其氨基酸的种类更是多达18种，包含了人体所必需的所有氨基酸种类，是一种优质的昆虫蛋白；它还含有丰富的维生素以及矿物质元素，长期食用对于过度劳累、病后虚弱、体质较差等原因导致的营养不良有良好的作用；

知了猴富含蛋白质，其蛋白质含量比我们经常食用的任何一种肉类和蛋类都要高得多，瘦牛肉几乎算得上是所有食用肉中蛋白含量最高的了，但是知了猴蛋白含量却是瘦牛肉的3.5倍，可见其营养价值之高；

知了猴含有钙、铁、锌、磷、钾、镁、锰、硒、铜等多种人体所必需的矿物质元素，以及维生素A、维生素B族（硫胺素、核黄素等）、维生素D、维生素E等大量维生素；

知了猴有着一定的治疗作用，它可以被用来益肾助阳、养血生精、清肺止咳、生津消渴之功效，甚至在《中国药材学》上记载着它有抗菌、降血压、治脱发、防癌抗癌的作用；

注：部分人群会对蚕蛹出现过敏现象，食用需谨慎！

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