由于结肠炎患者最出现腹泻的症状,因此就得要多吃有利于止泻的食物,如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。 而且结肠炎患者在治疗期间,还要当注意营养的补充,可以多补充蛋白质及维生素,平时应选用优质蛋白质食品,并且这些食物要易消化,如鱼、蛋类及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁,对于腹泻患者来说,当然要注意减少纤维的摄入。 对于慢性肠炎的患者,由于其消化吸收功能差,所以平时应当食用易消化的半流少渣饮食,而且最好采用少量多餐的方法,这样可以帮助他们增加营养,改善症状。另外,还要注意慢性结肠炎急性发作时,应当食用像粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物,这样可以让肠道得到休息。 而像多油及脂肪类食物,不仅不易消化,而且具有滑肠作用,所以又可以加重腹泻,因此像油炸、烹调、油煎及肥肉类、食用油也应少吃。
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