对于处于学龄阶段的小朋友来说，一顿营养的早餐十分重要，一是如果早餐吃的太少或部分营养素摄取不足，会导致上课时注意力难以集中，或者没到中午就已经饥肠辘辘了，没有好的学习状态；二是儿童处于快速生长期，需要充足的营养供给，来满足身体发育，早餐占据了每天饮食的三分之一，所以一定要吃好。

那么对于上学的小孩来说，早上吃米饭好还是吃小米粥好？

都好，也都不好，关键在于搭配什么食物。因为不论是米饭还是小米粥，主要提供的营养素都是碳水化合物，虽然相对于大米而言，小米中的铁、镁等微量元素略高一些，但煮成粥的小米和干的米饭其营养价值相差并不太多了。

那么我们说说关键问题，搭配什么食物来吃？

喝小米粥如果只是搭配咸菜、咸鸭蛋来说，或者吃米饭，只搭配蔬菜都是不太合理的搭配。

所以实际上，小米粥和米饭都可以吃，毕竟每天早上不能都吃固定的一样主食吧，可以换着吃。

吃米饭时，可以给小朋友搭配一杯牛奶或豆浆，一个鸡蛋，加上一份蔬菜（富含各种维生素矿物质），这是比较理想的搭配，有稀有干，有蛋白质（饱腹感强）有膳食纤维，又有碳水化合物（为大脑功能），营养充足且合理。

喝小米粥时，因为已经有稀的了，牛奶或豆浆可以根据习惯选择要不要加，但是一个鸡蛋还是必要的，同时粥的干货较少，可以再适量增加一些其他主食，不论是包子、馒头、饼，还是蒸的地瓜、山药等都可以，当然个人比较推荐薯类主食，营养价值更高一些，此外蔬菜还是要有的，凉拌或者清炒都可以，实在来不及，吃了水果加一小把坚果也可以。

当然，除了小米粥和米饭作为主食以外，其他如杂粮粥、蔬菜粥、鱼肉/瘦肉粥都是可以的。

总之，一顿营养均衡的早餐，除了主食外，还需要适量的蛋白质和蔬菜来弥补主食中各种营养素的不足，遵循这个原则，妈妈们可以发挥才智来自由搭配，也可以根据实际情况来选择。

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