1、1、将大闸蟹清洗后,煮到半熟捞出放凉。 2、将蒜切块、杏鲍菇切段、姜切块、青椒切块、大闸蟹切块备用扩展:螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。 3、是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。 4、在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
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