马齿苋的功效与作用(马齿苋的主治功效是什么)

马齿苋是一种野菜，属于苋菜类，我们在菜市场经常会看到一种苋菜，号称长寿菜，它们同属一类。马齿苋具有清热、消炎之功效。平时适当吃点对身体有好处，比如焯水加点蒜泥、食盐等调料凉拌，还是不错的。也可以包野菜包子或饺子。在农家院可以吃到。

马齿苋如果处理不好，会有酸味，去除马齿苋的酸味，会有小窍门，如加白醋浸泡，可以去除。

马齿苋生命力旺盛，在地里有马齿苋的地方，如不及时清除，它就会把其它的菜或草吃掉，也就是其它的菜或草越长越萎缩，而马齿苋则越长越旺盛。因此在农村的地里有马齿苋时就会及时除掉。