石榴籽能吃吗(石榴子可以吃吗)

石榴子可以吃吗？

石榴子即石榴籽，是可以吃的，炮制后可入药。

石榴是石榴科植物石榴的果实，石榴的种子就是石榴籽，有很高的药用价值，即炮制后制成中药石榴子。石榴子味酸、甘，性温，具有温中健胃之效，临床常用于缓解食欲不振、胃寒疼痛、胃胀满、消化不良、泄泻等不适。

石榴籽作为食物可以和石榴果肉一起吃下去，而石榴子作为一种中药也是可以吃的，都不会造成明显损害。但石榴籽直接吃口感不佳，也不容易消化，因此最好不要多吃，尤其是消化功能较差的人。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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