1、芦笋富含多种维生素和矿物质，被称作蔬菜之王，也被作为一味药材使用，可见其营养成分丰富。 2、芦笋的做法很多，可以生食芦笋、凉拌芦笋、虾仁炒芦笋、芦笋水饺、炝芦笋等等。 3、新鲜的芦笋口感很嫩，吃起来有特殊的香气，长期食用可以增强机体的免疫力，健康又美味！。
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