四角菱角壳和四角野生菱角皮做菱角汤并不能防癌抗癌，这是种谣传。
四角菱：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实。四角菱的科属：菱科、菱属。一年生水生草本植物。
四角菱会开白色、淡红色的花朵，花期是6-7月。
四角菱原产欧洲，然改良种则产我国和印度，我国栽四角菱已有二三千年的栽培史。四角菱嫩时皮脆肉鲜，清香扑鼻；老熟时肉厚甘美，可与栗子媲美，
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