孕妇能吃鸡精吗(哪些人不宜吃鸡精)

哪些人不宜吃鸡精

没有绝对的“哪些人不宜吃鸡精”的说法。但高血压、肾功能障碍、心脏病等需要限钠的患者，孕妇、儿童应少吃鸡精。

鸡精的主要成分是味精、食盐、糊精，还含有核苷酸二钠、香辛料、白砂糖、咖喱粉等，有鸡肉的鲜味，是常用的调味品之一。健康人群少量食用鸡精不会对身体产生特殊危害，所以也并没有绝对的“哪些人不宜吃鸡精”的说法。但是，由于其中含有较多的钠，所以高血压、肾功能障碍、心脏病等需要限钠的患者，应根据病情限制或禁忌菜肴中添加鸡精。另外，孕妇、儿童吃的菜应少放鸡精。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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