菠菜和空心菜哪个营养价值更高？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！

我们分别介绍一下菠菜跟空心菜，至于哪个更有营养，小伙伴们自己对比。个人觉得适合自己的，就是最好的。

菠菜含有大量的植物粗纤维，胡萝卜素，维生素C、钙、璘、铁、芸香甙、等有益成分，菠菜中含氟生齐酚及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

空心菜，具有清热解毒、利湿、止血的作用。空心菜富含粗纤维，还含有木质素和果胶等。

果胶能使体內有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞活力，有杀菌消炎作用。空心菜中的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。

此外空心菜甲的叶绿素，可润泽肌肤。紫色的空心菜，含有胰岛素成分，能降低血糖。

阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！